2013年6月18日火曜日

飛び立つ者と残る者

お蚕の餌になる桑の木に、アゲハの蛹がついていたらしい。
締め切った小屋のガラスに、アゲハがくっついていた。


写真を撮って窓を開け放すと、空に向かって飛んでいった。


お蚕たちも同じ羽を持つ者だけど、空を飛べない。
繭を作り終えたら、あの固い繭を溶かして出てくる。
(*繭に穴が空いたら、糸が引けないので、普通は出荷してしまっています。)
初めに出てくるのは、♂
少し遅れて♀が出てくると、♂達は群がって求愛し、卵を残して死滅する。
繭を作り始めてからは、飲まず食わず。
お蚕の命は、卵から孵化して約1ヶ月半位なのです。


2013年6月16日日曜日

自力で頑張る

お蚕たちは、上族の時期を過ぎました。
まぶしの中で、自力で繭を作るべく頑張っています。
桑の葉っぱを食べて、成長して、ここからは飲まず食わずひたすら繭を作ります。


お蚕マンション1Fでは、もう繭の形になっています。
2Fは、やっと自分の体を固定したところ、3Fは、部屋を物色しているところ。

繭は、重さで売買しますから、大きな重い繭が出来る事が農家の収入upになります。
道具をいただいた農家さんは、1,5tも出荷していた時期もあったそうです。
当園の繭は、何キロ出来るでしょうか?


これが、回転まぶしです。
紙で出来たまぶしを開くと、小さな四角い部屋が幾つもできます。
1台の回転まぶしに、10枚のまぶしをセットしますから、超高層建築物になるのです。
次回upしますが、これを天井からぶら下げると、両脇の金具で吊ってあるので回転するのです。
で、回転まぶし!
回転すると、何がいいのよ・・・?    それは、 また今度ね。







2013年6月9日日曜日

お蚕の家

お蚕の家・・・呼び方が可愛くありませんが、手前の小屋と奥の金網が貼ってある所で、お蚕たちはスクスクと育っています。

脱皮を繰り返して、白く大きくなってきました。
大きい蚕ほど体内に絹の原料を蓄えて、大きく肉厚の繭ができます。


昨夕、分厚く桑の葉を乗せてきましたが、きっともう食べ尽くして、しろくなっていますよ。
急いで桑刈りにいかなくっちゃ!です。

2013年6月4日火曜日

ルバーブジャム

先日のメニューで、ちょっと話題になった(ルバーブジャム)を御紹介しましょう。

ルバーブは、シベリア原産なので寒さには強いのですが、夏が問題です。
ムレたり暑かったりで、消えてしまいます。
で、作り方ですが、茎をこのように切って

砂糖を振り掛けて一晩置くと水分が出てくるので、火にかけて5〜10分位煮て、煮溶けたら出来上がり。

砂糖の量は、三温糖をルバーブの3割使いました。
お好みで調整してください。

プレーンヨーグルトにトッピング。
繊維質が女性の強い見方です。

「珍しい初めての物がたくさん出て、美味しくて楽しかった。」と言っていただきました。

2013年6月3日月曜日

つとっこランチ

つっとこランチのご予約があり、昨日終了しました。
9名様、東京近郊からの男女混合のグループでした。

メニューは、
つとっこ・ウドチーズ・杓子菜煮・アスパラとウドの天婦羅・味噌ポテト・豚汁。
食後のデザートは、ヨーグルト(ルバーブジャム)とコーヒー。
で、1000円でした。

秩父らしいものをと幹事さんからのご要望もあり、秩父色満載でございました。
お気に入って頂き、幹事さんから花丸頂戴いたしました。

2013年6月1日土曜日

栃の木

明日は、雨の予報50%ですね。
田植えが始まって、野山に人が見える季節になりました。
そして、この時期になると「つっとこ」です。

明日、「つっとこ」でお昼御飯のご予約がはいりました。(^。^)

栃の葉、採ってきてご用意しています。
秩父らしい物が、召し上がりたいのだそうです。

2013年5月31日金曜日

お蚕様

配蚕から10日目のお蚕です。
ムクゲ自然公園内の"森のあとりえ"で飼っていますが、そろそろ広いスペースが必要になりますので、引っ越しせねば!です。



桑だけしか食べませんから、せっせと刈っています。
日に日に大きく育って、桑を食べる量も増えてきます。
6月下旬に繭になる予定です。
ボランティアさん、募集中です。